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ALIMENTAZIONE SPORTIVA

L'alimentazione sportiva è davvero sulla bocca di tutti e offre una scelta vastissima. Ma quando ha davvero senso e di cosa bisogna tenere conto? Cerchiamo di fare un po' di chiarezza.

PRINCIPI GENERALI
  • Cominciamo dal principio fondamentale: l'alimentazione sportiva, altri integratori o un cambio di alimentazione non sostituiscono mai l'allenamento. Lo sport o il movimento praticato regolarmente sono sempre l'aspetto essenziale per mantenersi in forma.
  • Cerca di nutrirti in modo consapevole e sano: in genere già questo è sufficiente per assumere tutte le sostanze nutritive importanti che ti servono.
  • Una soluzione sempre utile è di avere a portata di mano, durante il lavoro o in viaggio, una lattina o una confezione di "provviste di emergenza". L'ideale sono i mix di noci e altra frutta secca (o naturalmente la frutta fresca). Così ricevi energia e non hai bisogno del fast food o degli snack del distributore.
METABOLISMO

L'alimentazione, sia in generale sia nello sport, è un tema molto complesso e del tutto personale per ciascuno. Soprattutto per lo sport, però, è importante conoscere a grandi linee vantaggi e svantaggi dell'assunzione di carboidrati e grassi:

  • i carboidrati sono come i cubetti accendifuoco su una griglia. Bruciano rapidamente e danno molta energia, ma non durano molto a lungo. Si consumano soprattutto nelle attività intense. Perciò i carboidrati sono la base di gran parte delle bevande sportive, di gel e barrette.
  • I grassi sono come i grandi pezzi di legno sul fuoco. Bruciano con minore intensità, ma in compenso durano molto a lungo. PIù sei allenato, più durante l'attività sportiva puoi resistere senza dover attingere alla tua riserva di carboidrati.

L'ideale è allenare entrambi i tipi di metabolismo, e l'alimentazione potrà darti un ulteriore sostegno.